top of page

Un thé indien pour passer l’hiver

Dernière mise à jour : 25 nov. 2021

Voici un petit secret pour passer un hiver sans soucis. Une recette de Thé, réchauffant, réconfortants…servis comme boisson traditionnelle familiale en Inde. Les arômes que dégage cet étonnant breuvage composé de poivre noir, cardamome, cannelle, girofle et gingembre sont irrésistibles.

Voici la recette : Faites bouillir dans 1 litre d'eau durant 6 à 8 min:

  • 5 grains de poivre noir

  • 5 grains de cardamome

  • 2 clous de girofle

  • ½ bâton de cannelle

  • 2 rondelles de gingembre

Selon la médecine Ayur-védique, toutes ces épices ont une utilité : le gingembre renforce le système nerveux. Ce n’est pas un aphrodisiaque. Au contraire, il recentre les personnes dispersées. Il peut permettre de dormir, il n’est pas excitant. Le clou de girofle joue au niveau du poumon, il renforce le système immunitaire. Le poivre noir accélère la circulation et réchauffe, il purifie le sang. Quant à la cardamome, les Indiens en mettent dans tous leurs plats, elle aide à digérer. La cannelle est un antiseptique intestinal.


Vous pouvez agrémenter votre thé d'un nuage de lait d'amande ou d'avoine avant de le déguster.

Vous trouvez aussi cette préparation en magasin bio appelé « Yogi Tea Classic Tchai » distribué par Satoriz


34 vues0 commentaire

Comments


bottom of page